09-11-05

Pannekoeken met appeltjes.

Benodigdheden:

Voor circa 12 pannekoeken

* 250gr tarwebloem
* 3 eieren
* 3 el vanillesuiker
* 1 snuifje zout
* 5 dl volle melk
* 40 gr gesmolten boter
* 4 appelen
* plantaardige olie of boter voor het bakken
* poedersuiker

Werkwijze:

1. Zeef het meel in een kom. Maak een kuiltje in het midden, breek er de eieren in en voeg er de suiker en het zout aan toe. Meng alles en doe er een vijftal eetlepels melk bij. Meng met een spatel en voeg er ondertussen geleidelijk de rest van de melk bij en ten slotte de gesmolten boter. Dek de kom af met een theedoek en laat het beslag een halfuur rusten.
2. Schil de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd het fruit in dunne schijfjes en voeg dit bij het beslag.
3. Bak de pannekoeken. Bestrooi ze met poedersuiker en dien op.

Smakelijk.

21:19 Gepost door Mamamia | Permalink | Commentaren (4) |  Facebook |

Commentaren

pannenkoeken Hey,
waarom bak je niet eens pannenkoeken zonder dierlijke produkten? Jawel, zonder melk en eieren! Zoveel beter en veel lekkerder en vooral gezond want je kan er niet van verdikken! Bevat geen cholesterol. Wel met je suiker opletten dan! ;o))

Gepost door: zosten | 25-05-07

Reageren op dit commentaar

pannenkoeken waarom plantaardige boter als de rest niet plantaardig is? Heeft ook geen zin hé? Vervang eens alles dat dierlijk is. Je zal zien dat alles beter smaakt. Er bestaan eivervangers en koemelk kan je vervangen door soyamelk, rijstmelk, havermelk, granenmelk, kamut enz enz
Dierlijke produkten bevatten boordevol cholesterol, plantAARDIGE hebben dat niet. Olijfolie heeft dat wel maar 't is de goeie!
Dus maw PLANTAARDIG eten bereiden is het gezondste die er is. Al eens een dikke plant gezien? ;o)

Gepost door: josian | 25-05-07

Reageren op dit commentaar

pannekoeken worden pannekoeken gemaakt met bloem of met zelfrijzende bloem????

Gepost door: dirk | 24-03-08

Reageren op dit commentaar

hklh

Gepost door: hhihih | 04-11-08

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.