12-07-06

347. Komkommer - radijssalade.

Benodigdheden:

* komkommer
* 1 bosjes radijsjes
* 10 cl arachideolie
* 4 cl azijn
* 2 sjalotten
* peper
* zoutWerkwijze:

1. De komkommer en de radijsjes goed wassen. De groenten in fijne schijfjes snijden en in een slakom brengen.
2. Een vinaigrettesaus bereiden. Hiervoor de sjalotten fijnsnijden en in een kom brengen. Zout en peper toevoegen en stilaan azijn en olie bijvoegen. Kloppen tot een gebonden sausje en hiermee de komkommer-radijssalade overgieten.

23:19 Gepost door Mamamia in Salades | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.