28-08-08

664. Zuiderse sardinekroketjes.

 

Benodigdheden:

  • 2 blikje sardinefilets
  • 2 jonge uitjes
  • 4 el gehakte peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el bloem
  • 1 eierdooier
  • olie
  • limoenschijfjes

Werkwijze:

  1. Hak de sardinefilets en de uitjes fijn en meng ze.
  2. Roer de peterselie erdoor en pers de knoflook erbij
  3. Roer de bloem en de eierdooier tot een glad deegje en voeg dit bij de rest
  4. Schep er met behulp van  lepels hapklare stukjes van en bak die in hete olie goudgeel.
  5. Dien op met schijfje citroen.

 

top100-wit1

top100cookingsite

Commentaren

Bedankt, lijkt me heel lekker, ga ik zeker uitproberen. Groet, Pauline

Gepost door: Pauline | 31-08-08

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.