20-04-09

772. Pasta met tonijn en pepers.

 

pasta met tonijn

 

Benodigdheden:

  • 300 gr pastaschelpen
  • 2 el olijfolie
  • 1 fijngehakte ui
  • 4 geplette teentjes knoflook
  • 400 gr rode pepers uit blik, uitgelekt en fijngesneden
  • 425 gr tonijn uit blik
  • 250 ml water
  • 60 ml citroensap
  • verse basilicum

Werkwijze:

  1. kook de pasta gaar in een grote pan met kokend water tot hij gaar is. Giet de pasta af en spoel af onder koud water.
  2. Verhit de olie in een pan. Roerbak de ui en de knoflook tot de ui mals is.
  3. Voeg de pepers, tonijn, het water en sap toe en breng het mengsel aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer de basilicum erdoor.
  4. Garneer de pasta met de saus.

top100-wit1