25-09-07

582. Gebakken mosselspiesjes.

mosseltapas


Benodigdheden:

  • 150 gr gekookte mosselen.
  • 3 el bloem
  • 3 tl paprikapoeder
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 4 el olijfolie
  • peper en zout

Werkwijze:

  1. Meng de bloem met de paprikapoeder, kruiden, peper en zout en wentel de mosselen erdoor.
  2. Bak de mosselen in een pan met hete olie goudbruien en steek ze met 3-4 stukjes aan een spiesje.