28-07-10

790. Meloensoepje met ijs

 

meloen.jpg

 

Deze keer een heel gemakkelijk receptje dat verfrissing geeft bij warme dagen!

Dit receptuur is voor 1 persoon.

 

 

Benodigdheden:

 

  • 1/2 cavallionmeloen
  • 2 el citroensap
  • 200 gr watermeloen in stukjes
  • 1 el mascarpone
  • voor de afwerking 1 basilicumblaadje

 

Werkwijze:

 

  1. Haal het vruchtvlees uit de cavaillonmeloen en mix in de blender. Voeg hey citroensap toe en meng goed;
  2. Mix de watermeloen in de blender en giet het sap in ijslollievormpjes. Zet in de diepvries.
  3. Giet het meloensapje in een glas en voeg de mascarpone toe. Zet de ijsjes in het glas en werk af met de basilicum

 

Smakelijk!!

 

 

 

10:10 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

02-01-10

783. Very Important Message!!!

logo_awards

 

Ben met mijn kookblog geselecteerd
voor de skynet-award 2009.

Door op onderstaande link te
klikken geven jullie mij
een duwtje!!

Alvast bedankt!

My blog "KOOKJUFFERTJE" is selected

for the skynet-award 2009.

You can give my blog a vote, click

on the link behind, go to Kookjuffertje

and vote!!

Thx!!

logo_awards

 

22:55 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (3) |  Facebook |

16-06-07

562. Meloendrank met gember.

charantailmeloen6


Benodigdheden:

  • 1 el verse fijngehakte gemberwortel
  • 300 gr rijpe meloen, kleingesnede
  • 11/4 dl sinaasappelsap
  • 8 ijsblokjes

Werkwijze:

  1. Doe alle ingrediënten in een keukenblender en mix ze tot een glad mengsel.
  2. Schenk de drank in hoge glazen.

23-05-07

551. Strawberry passion

strawberry


Benodigdheden:

  • 500 gr aardbeien
  • 2 sinaasappels
  • 1 limoen

Werkwijze:

  1. Pers alles in de sapcentrifuge
  2. Serveer koud.

01-05-07

528.Melon Breeze

meloen

 

 

 

 

 

 

 

 

Benodigdheden:

  • 1 honingmeloen
  • 4 kiwi's
  • 2 limoenen
  • klein handje munt

Werkwijze:

  1. Pers in de sapcentrifuge en serveer koud.

Je zou het misschien niet zeggen, ùaar munt vormt een heerlijke combinatie met fruit. Hier zorgt het voor een heerlijke peperige en verfrissende smaak.

29-04-07

526. Mystic mango.

mango-lassi-smoothie-recepten

Benodigdheden:

* 1/2 meloen
* 1 mango
* 1/2 ananas
* 1 limoen

Werkwijze:

Pers alle ingrediënten in de sapcentrifuge en serveer met ijs. Een lekker exotisch sapje bij dit warm weer.

29-07-06

365. Slush van watermeloen en aardbeien.

Benodigdheden:

* 2 kg watermeloen, fijngehakt
* 250 gr aardbeien
* 2 theelepels fijne kristalsuiker

Werkwijze:

1. Meng watermeloen, aardbeien en euiker in een kom. Houd wat watermeloen achter voor de garnering.
2. Pureer het mengsel in delen in een blender glad en schenk de puree in een lage, metalen schaal.
3. Dek af met plastickfolie en zet 2-3 uur in het vriesvak, tot de puree begint te bevriezen.
4. Schenk de slush in de blender en pureer snel om het ijs in stukjes te breken.
5. Schenk de slush in 6 glazen, snijd de apart gehouden watermeloen in 6 drienhoekjes en steek deze op de rand van de glazen.

21:14 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

27-07-06

363. Manderijn-passievruchtcoctail.

Benodigdheden:

* 6 gepelde manderijnen
* 1 grote passievrucht

Werkwijze:

1. Pers de manderijnen uit in een sapcentrifuge.
2. Zeef de passievruchtenpulp en verwijder de pitten. Houd eventueel enkele pittjes achter om te garneren.
3. Roer het passievruchtensap door het manderijnsap en laat goed koud worden in de koelkast.
4. Roer, garneer eventueel met de achtergehouden passievruchtenpitten en serveer.

18:17 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

24-07-06

359. Zomers mangosap.

Benodigdheden:

* 2 fijngehakte mango's
* 500 ml sinaasappelsap
* 55 gr kristalsuiker
* 500 ml kollzuurhoudend mineraalwater
* ijsblokjes
* schijfjes mango, om te garneren

Werkwijze:

1. Pureer mango's, sinaasappelsap en suiker in een blender glad.
2. Roer het mineraalwater door het sap.
3. Serveer met ijsblokjes en garneer met de verse schijfjes mango.<

13:53 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

20-07-06

355. Drank van citrus en oranjebloesemwater.

Benodigdheden:

* 6 geschilde sinaasappelen
* 20 gr muntblaadjes
* 1 1/2 thlpl oranjebloesemwater
* 1 thlpl granaatappelsiroop
* ijsblokjes
* takjes munt om te serveren
* extra granaatappelsiroop.

Werkwijze:

1. Pers sinaasappel en munt uit in de sapcentrifuge.
2. Roer oranjebloesemwater en granaatappelsiroop door het sap en serveer met ijsblokjes gegarneerd met de munt.
3. Besprenkel eventueel met nog wat granaatappelsiroop.

22:43 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) | Tags: sinaasappelen, ijsblokjes, munt |  Facebook |

18-07-06

352. Ijskoude groene thee met kiwi.

Benodigdheden:

* 6 kiwi's, geschild
* 1 citroen, in dunne plakjes
* 2 zakjes groene thee
* 2 eetl. fijne kristalsuiker
* ijsblokjes
* plakjes kiwi, en schijfjes citroen, om erbij te serveren.

Werkwijze:

1. Pers de kiwi's uit in een sapcentrifuge.
2. Doe citroen en theezakjes in een hittebestendige kom en schenk er 1,25 l. kokend water over. Laat 5 min. trekken.
3. Zeef en gooi de theezakjes weg. Voeg kiwisap en suiker aan de thee toe en roer tot de suiker is opgelost.
4. Laat afkoelen en zet in de koelkast om koud te worden.
5. Roer, voeg de ijsblokjes toe, garneer met kiwi en citroen en serveer.

22:35 Gepost door Mamamia in Zomerdrankjes. | Permalink | Commentaren (0) | Tags: kiwi, ijsblokjes |  Facebook |